永辉超市羊肉抗生素超标2.5倍，曾多次食品抽检不合格!

永辉超市股份有限公司
近日，河北省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的通告。在其近期抽检的食用农产品中，粮食加工品、糕点、水果制品乳制品、肉制品等31类6089批次样品，检验合格6042批次，不合格47批次。其中，被抽检单位河北永辉超市有限公司保定未来石分公司的羊肉被检出金霉素超标。该批羊肉生产日期/批号为2024年10月11日，金霉素含量为503.0ug/kg，其标准值应<200ug/kg:检出值是标准值的2.5倍。此外，对抽检发现的不合格食品，属地市场监督管理部门已按要求开展核查处置工作。据悉，金霉素是一种四环素类抗生素，常用于预防和治疗动物疾病。业内专家指出，金霉素超标主要源于养殖环节的不合理操作。长期大量摄入金素残留超标的食品，可能在人体内蓄积，产生耐药并对同类药物有交叉耐药，引起再生障碍性贫血和粒状白细胞缺乏等症状。此前，永辉超市曾出现过食品抽检不合格的情况。(广州日报)

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